Kiến Thức

Kiến thức về cà phê

Tại sao cà phê có vị chua tự nhiên?

Vị chua trong ly cà phê có thể giải thích qua 3 nguyên nhân: Vị chua từ loài cà phê: hạt cà phê dòng Arabica; ví dụ như giống Catimor rất phổ biến ở Việt Nam thì có thành phần axit [...]

Read more...